おすすめレストラン情報
メニュー
IHG・ANA・ホテルズの多彩なレストラン・バーでは、
季節や行事に応じたグルメイベントを開催しております。
期間限定の素材へのこだわりと、
卓抜した料理の技をお楽しみ下さい。
秋の訪れを感じたら、インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツで極上の夜を。
畏まりすぎないスタイリッシュなインターコンチネンタルホテル大阪の「Pierre（ピエール）」。世界各国で数多くのお客様に食の喜びをエレガントに提供する、ANAインターコンチネンタルホテル東京の「ピエール・ガニェール」。ふたつのフレンチレストランが提供する感性豊かな秋の味を、心ゆくまでお楽しみください。
提供期間 9月4日（月）～11月30日（木）まで
Pierreのコンセプトは「コンテンポラリー・フレンチ」。季節感を大切にし、日本の食材・素材とフランス料理の技法を、独自の感性でマリアージュさせた新しいスタイルのフランス料理をご提供します。フレンチレストランとしてはめずらしく、開放的なオープンキッチンを構え、場所によってはシェフの見事な手さばきを眺めながら、お食事をお楽しみいただけます。
今秋の限定メニューのメインディッシュは、Pierreのシグネチャーディッシュでもある、香川県産オリーブ牛を使った「オリーブ牛の肩ロース
オリーブムースとマイクログリーン」。その他、季節の鮮魚として、フレンチではめずらしいフグを使った「フグのムニエル 根セロリとカダイフ」をご用意。Pierreが魅せる味覚の秋をご堪能ください。
提供期間 9月5日（火）～11月30日（木）まで
「ミシュランガイド東京2017」にて7年連続二つ星を獲得した「ピエール・ガニェール」では、会席料理からインスパイアされた「プリフィックスメニュー」が人気。1品のメニューを多皿で提供する独自のスタイルは、ひとつの同じ食材をより多くの手法で楽しんでほしいというピエール・ガニェールの哲学を反映しています。
メニューのひとつ、秋の味覚SAVEUR
D’AUTOMNEとして、今年は「天然キノコのフリカッセ、帆立貝のポワレとマグレ・ド・キャナー、カルダモンの香る栗のヴルーテ」や、「セップ茸のクリーム / 名古屋コーチンのポーチドエッグ / 八幡平サーモン 九頭竜舞茸のブイヨンで火を入れた長芋と春菊の新芽」、「ココナッツミルクの香るカボチャのシャンティー リンゴとヒューガーデンの香るソルベ」で、秋の味覚を満喫いただけます。
下記よりご選択いただけるホテルの館内レストランやバー、カフェで
お席や豊富なコース料理等、オンラインにて24時間いつでも即時にご予約いただけます。
レストランを選択
北海道から沖縄まで、各地のANAクラウンプラザホテルにてランチブッフェに合計約40種のフローズンスイーツが登場！
ヘルシーで爽やかな夏のフローズンデザートをテーマに、特産の旬のフルーツのほか、野菜やスーパーフードなど
意外な組み合わせのトッピングやシロップを使った、オリジナルのフローズンスイーツをお楽しみいただけます。
提供期間：夏季限定2017年9月30日まで
提供期間
夏季限定
2017年9月30日まで
※ランチブッフェの営業時間・料金、その他詳細は各ホテルにお問い合わせください。
※ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイは、アンティパスト・サラダ・パン・スープ・デザートがブッフェ形式でメイン料理を一品お選びいただくスタイルでのご用意となります。
ANAクラウンプラザホテル
沖縄ハーバービュー
「プランタン」
沖縄風ぜんざいは県産黒糖の優しい甘さに抹茶のほろ苦さと、練乳のコクのある旨味が絶妙。地元今帰仁産スイカやパッションフルーツを使った、フレッシュ感たっぷりのかき氷が限定登場。沖縄の夏のランチにぴったり！ランチブッフェメニューにはフレンチやイタリアンなどの世界の美味と、刺激的なエスニック料理やスパイシーな美味しさで織りなす旬のパワフルブッフェで夏を制覇！
ANAクラウンプラザホテル成田
「セレース」
ピーナッツ、梨、枇杷など千葉名産を使った夏にぴったりな清涼感たっぷりのかき氷がデザートブッフェに。7～8月は、ツールドジャパン”日本グルメ紀行”をテーマに全国のご当地グルメ、B級グルメなどシェフがアレンジしたブッフェとともに、お召し上がりください。9月は秋のイタリアンを予定しております。
ANAクラウンプラザホテル大阪
「カフェ・イン・ザ・パーク」
サマープロモーション ラテンアメリカスタイルかき氷。イチゴ、マンゴー、野菜などの５種類の自家製シロップと、スパイスをきかせた野菜や果物を自分でトッピングしてオリジナルかき氷をお楽しみいただきます。フェンネルフレーバーのキュウリ、サフランフレーバーのトマト、メキシカンバニラフレーバーのマンゴー、ローリエフレーバーのイチジクなど意外な組み合わせも。勿論抹茶と小豆のかき氷も。
ANAクラウンプラザホテル神戸
「ザ・テラス」
旅する気分で世界の美味を満喫できる「アラウンド・ザ・ワールド」がテーマのランチブッフェに、期間限定で特製フラッペが登場。美を追求する女性にぴったりの、ルイボスティーやチアシード、アサイーやキヌアなどスーパーフードをふんだんに使いました。
ANAクラウンプラザホテル広島
「フリュティエ」
酒処広島の銘酒「賀茂鶴」や、瀬戸内産レモン、広島産トマトなどをかき氷に仕上げました。それぞれに相性のいいジュレとスポイドに入ったソースのハーモニーをお楽しみください。
ANAクラウンプラザホテル福岡
「クラウンカフェ」
福岡県産あまおうやハイビスカス、ローズヒップなど女性に嬉しい食材をふんだんに使用したカキ氷や、マンダリンシロップをかけていただく爽快感溢れるカキ氷など、カラダも喜ぶカキ氷が勢ぞろい！
ANAクラウンプラザホテル岡山
「カジュアルダイニング ウルバーノ」
“Okayama Summer Jewelry”をテーマに、岡山県産の高梁紅茶のジュレやリッチ味わいが魅力の蒜山ジャージー牛乳を使ったミルクプリンなど、岡山県産品も味わっていただける、見た目にも美しいかき氷がお目見え！
ANAクラウンプラザホテル千歳
「ハスカップ ザ・ガーデン」
朝採れ千歳産野菜のサラダコーナー、焼きたてピッツァが人気のランチブッフェ。夏季限定で、貴重な千歳特産のハスカップや、ルバーブ・フレッシュトマトを使用したオリジナルのカキ氷で、夏の大地の恵みを体験してください。
ANAクラウンプラザホテル富山
「カフェ・イン・ザ・パーク」
富山県産の旬の食材を季節ごとに使い分けたサラダや料理など約40種類のメニューをお楽しみいただけるランチブッフェに、まぶしいビタミンカラーが食欲を刺激する、野菜と果物を使ったフローズンスイーツが登場！
ANAクラウンプラザホテル金沢
「カスケイド ダイニング」
シェフが作り立てをご提供する「シェフズクッキング」コーナーが人気のランチブッフェ。7、8月は「いしかわバケーション」をテーマに、南国沖縄や南ヨーロッパ、アジア、ハワイなどのお料理を石川県産の食材でアレンジしたメニューが揃います。カラフルでヘルシーな夏のフローズンスイーツとともに、お楽しみください。
ANAクラウンプラザホテル新潟
「シーズンカフェ」
果肉のやわらかさから新潟県外には出ないと言われている苺「越後姫」や、地元新潟の農家から仕入れた生でも食べられるほど甘みの強いとうもろこし「ゴールドラッシュ」、北限のお茶どころ新潟県村上市の抹茶を贅沢に使ったフラッペで、夏の訪れを感じてください。
ANAクラウンプラザホテル
熊本ニュースカイ
「レストラン サンシエロ」
真っ赤な完熟トマトや眩しく輝く甘夏など、陽の光をたっぷり浴びた野菜・フルーツを組み合わせ、カクテルテイストの新しいフラッペが誕生。真夏のランチをヘルシーで爽やかに。ノンアルコールなのでランチタイムも安心です。
