ロビーラウンジ「フォンティーヌ」

フォンティーヌ(仏語:泉)をテーマにした壁画が印象的なロビーラウンジ。お待ち合わせやティータイムにとお好みでお過ごしいただけます。紅茶やコーヒーホテルメイドのパンやデザート、カクテルなどで優雅な寛ぎのひとときをお過ごしください。
| 場所 | 1FL |
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| 席数 | 40席 |
| 個室 | 1室 |
| 営業時間 |
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| ラストオーダー |
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レストラン「グラッチオ」

イタリア語で“優雅”を意味する「グラッチオ」は、ホテルならではの優雅さを気軽に楽しめるレストラン。店内はロビーからの吹き抜けで、開放的な雰囲気にあふれています。大分の食材をふんだんに盛り込んだ朝食、昼はバリエーション豊かな料理と定評のあるデザート、夜は季節毎にテーマに合わせた本格的なホテルメイドのお料理をお召し上がりいただけます。
| 場所 | 2FL |
|---|---|
| 席数 | 90席 |
| 個室 | 1室 |
| 営業時間 |
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| ラストオーダー |
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日本料理「折鶴」

暖簾をくぐると、しっとりと落ち着いた空間が広がる「折鶴」。和食調理長久々江慎二が、源泉した大分のめぐみを贅沢に活かし、会席料理の伝統を守りながら作る、四季折々の季節感あふれる会席料理。店内にはテーブル席のほかに2名様からのほりごたつ様式の個室や、30名様までのお座敷があり、ビジネスやプライベートでのご会食、ご家族の誕生日や記念日、ご結納や初顔合わせのご会食、ご法要などあらゆるシーンでご利用頂けます。
| 場所 | 2FL |
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| 席数 | 90席 |
| 個室 | お座敷:9室 |
| 営業時間 |
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| ラストオーダー |
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スカイレストラン&バー「ラウンジ21」

心やすらぐ眺望とスタイリッシュな雰囲気の中ラウンジ21シェフ 中川啓光による、本格的なフランス料理をお楽しみ頂けます。ホテル最上階のパノラマウィンドウからは、昼は爽やかな空と海、雄大な山々を眺めながらランチやアフタヌーンティーを。夜はきらめく夜景を眼科にディナーを堪能できます。バータイムにはオリジナルカクテルやワイン、ブランデーなど多彩なドリンクで、日常の喧騒から開放されたゆとりのひとときをお過ごしください。季節や時間によって刻々と変化する180度の大パノラマは特別な日に、忘れられない感動を添えてくれます。
| 場所 | 21FL |
|---|---|
| 席数 | 60席 |
| 個室 | なし |
| 営業時間 |
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|---|---|
| ラストオーダー |
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