ANAインターコンチネンタルホテル東京 【レストラン&バー】

驚き溢れる現代的なデザインに新感覚のカクテル、そして国際色豊かな料理。
シックな雰囲気はランチやアフタヌーンティーにはもちろん、眼下に広がる東京メトロポリスの眺望が光を放ち始める頃には、楽しく、リラックスできるひと時を求める大人たちに、洗練された空間をご提供します。

朝食から深夜の軽食まで、さまざまな食事のスタイルが楽しめます。
テーマごとにメニューが変わるブッフェや、目の前のピザ釜で焼かれたアツアツのピザなど、食のステージを開放感ある空間でお楽しみください。

水と緑と光につつまれたアトリウムロビー。
自然のハーモニーをお楽しみいただきながら、くつろぎのティータイムをお過ごしいただけます。
お待ちあわせや、親しい方々との語らいにご利用ください。

中世ヨーロッパの彫刻や、建造物を感じさせる椅子や照明と、 上品にして重厚な木目を中心としたインテリアデザイン。 シックであたたかなくつろぎのスペースと、行き届いたスタッフのサービスによる憩いのひとときをお過ごしください。

メインロビーに浮かんだN.Y.テイストの新世界。スタンディングバーを思わせる「シャンパン・バー」は、ランチからティー＆スナックそしてトワイライトへと姿を変えながら、それぞれのひとときを楽しめる印象的な空間です。

様式美に満ちた伝統的な会席料理から季節の一品料理まで、日本料理の粋をご堪能いただける「雲海」。
静かな室内は格調高い日本庭園に面し、お座敷からは、四季折々にその趣をかえる自然の風雅をご覧いただけます。

広東料理を中心に、上海・四川・北京・潮州など中国各地の特徴ある料理や香港式本格飲茶をお楽しみください。
188の座席数を感じさせないゆったりとした空間は、緩やかな曲線が大胆に展開され、花梨ならではの贅を美しく演出いたします。

昼間は天窓から降り注ぐ光に包まれ、夜は天窓に吊るされたオブジェのプリズムが印象的な空間。オープンキッチンより、厳選された肉や新鮮な魚介類、野菜をチャコール（炭火）で焼き上げます。香ばしい風味と味わいの料理をお楽しみください。

「ピエール・ガニェール」は、ミシュランの3つ星シェフとして名高い美食の巨匠、ピエール・ガニェール氏がプロデュースする現代風フランス料理のレストランで、世界で展開する同氏のレストランの中でももっとも天空に近い高層階に位置します。厳選された素材に情熱が注ぎ込まれるガニェール氏の料理は常に驚きに満ち溢れ、きめ細やかなサービス、洗練された空間、息をのむ素晴らしい景観と共に、感動を呼び醒ますような価値ある時間をご提供します。2010.3.19オープン

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最高の味わいと最高の眺望でお迎えする鉄板焼の「赤坂」。
選びぬかれた最高級の和牛をそろえ、旬の魚介類、季節の野菜を、ナイフさばきも鮮やかに皆様の目の前で調理いたします。
吟味された器、特製のソース、多彩なお飲み物とともにお楽しみください。

パリのエスプリが薫る、パン、ケーキ、そしてお菓子の数々。
ピエール・ガニェール氏の芸術的なラインナップが店舗を彩ります。

各地からとりよせた新鮮な魚介類、旬の味覚をお楽しみいただけるすしの「乾山」では、お気軽なご昼食から落ちついたご夕食まで、
豊かな海の幸を心ゆくまでご賞味いただけます。
ごゆっくりおくつろぎいただけるお座敷のお席もどうぞご利用くださいませ。